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Aguascalientes de México

LA HORMIGA DE MIEL QUE PUEDES ENCONTRAR EN OAXACA

En Oaxaca, se encuentra una especie de hormiga conocida como chindudis, que se llena de deliciosa miel en su pancita, la cual se puede extraer y luego dejar ir a la hormiguita. A diferencia de otras hormigas que depositan la miel en un panal, las chindudis generan una bolsa junto a su estómago que se infla hacia fuera mientras se llena de néctar floral durante la noche. Estas hormigas son conocidas por diferentes nombres en los pueblos oaxaqueños, como Chindudis, Tiocondudi, Botijas, Tioko Ntudi, Vinitos, Binguinas, entre otros. Se pueden encontrar en zonas desérticas, especialmente en la región de Mixteca, cuando no llueve. Si encuentras una hormiga, puedes extraer la miel de su barriga durante el día y dejarla ir, ya que ellas volverán a llenar su vientre de noche. Aunque el sabor de la miel es dulce, tiene una amplia gama de sabores florales.

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