Aquí tienes una lista de algunas de las comidas más raras del mundo, que para muchos pueden ser toda una experiencia culinaria:
1. Casu Marzu (Italia)
Un queso de Cerdeña que contiene larvas vivas de insectos. Se considera un manjar, pero su consumo está regulado debido a cuestiones de higiene.
2. Balut (Filipinas)
Un huevo de pato fertilizado que contiene un embrión parcialmente desarrollado. Es muy popular en Filipinas y otros países del sudeste asiático.
3. Hákarl (Islandia)
Carne de tiburón fermentada que tiene un sabor y olor muy fuerte. Es una tradición islandesa.
4. Escamoles (México)
Conocido como el "caviar mexicano", son las larvas de hormiga cosechadas de las raíces del maguey o agave.
5. Surströmming (Suecia)
Arenque fermentado con un olor extremadamente fuerte. Es tan peculiar que generalmente se consume al aire libre.
6. Sopa de murciélago (Micronesia y Palau)
Un platillo exótico preparado con murciélagos frugívoros cocidos en una sopa de coco y especias.
7. Shirako (Japón)
Literalmente significa "hijos blancos" y se refiere a los sacos de esperma de pescado, como el bacalao. Es una delicadeza japonesa.
8. Tarántulas fritas (Camboya)
Un bocadillo popular, especialmente en la ciudad de Skuon. Se preparan fritas con ajo y se dice que saben a pollo.
9. Fugu (Japón)
Un pez globo altamente venenoso que debe ser preparado por chefs con licencia especial para evitar intoxicaciones.
10. Sannakji (Corea del Sur)
Pulpo crudo que se sirve con sus tentáculos aún moviéndose. Hay que tener cuidado al comerlo, ya que las ventosas aún pueden adherirse.
11. Cuy (Perú, Ecuador, Bolivia)
Un platillo andino que utiliza al cuy (conejillo de indias) asado o frito como ingrediente principal.
12. Hormigas culonas (Colombia)
Hormigas tostadas que se consideran un bocadillo rico en proteínas en la región de Santander.
¿Te atreverías a probar alguno? Si necesitas más detalles de algún platillo, ¡avísame! 😄
